生菜代表什么寓意吉祥
生菜谐音“生财”“升财” ， 过年吃生菜寓意来年发财生活更富有 。生菜是属菊科莴苣属 ， 为一年生或二年生草本作物 ， 又称叶用莴苣 ， 是一种很常见的食用蔬菜 。
生菜原产欧洲地中海沿岸 ， 传入中国的历史较悠久 ， 东南沿海 ， 特别是大城市近郊、两广地区栽培较多 。中国、日本等国的人往往煮熟后食用 ， 在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食 。
【生菜代表什么寓意吉祥】生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种 。如按叶的生长状态区分 ， 有散叶生菜、结球生菜两种 。片散生 ， 后者叶片抱合成球状 。如再细分则结球生菜还有三个类型 ， 一是叶片呈倒卵形 ， 叶而平滑 ， 质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形 ， 叶面皱缩 ， 质地脆嫩 ， 叶缘呈锯齿状的脆叶生菜 。以后者栽培较普遍；苦叶生菜叶片厚实、长椭圆形 ， 叶全缘 ， 半结球型的 。
生菜含有丰富的维生素和矿物质 ， 在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品 。
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