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猪肉大葱包子的做法（家常菜）

家常菜

怎么做猪肉大葱包子好吃？需要哪些食材？小编为您提供猪肉大葱包子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉大葱包子 。
工艺：蒸 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：家常味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<数天
做猪肉大葱包子所需食材：主料：面粉300克 ， 酵母2克 ， 白糖5克 ， 温水180克 ， 猪油5克
辅料：猪肉馅500克 ， 耗油2勺 ， 香油1勺 ， 花椒水100克 ， 大葱2根 ， 生姜少许 ， 盐1勺 ， 五香粉半勺 ， 味精少许 ， 生抽2勺 ， 老抽2勺
教您猪肉大葱包子的家常做法 ， 猪肉大葱包子怎么做好吃1.准备和面团材料
2.温水里加入白糖酵母搅拌均匀 ， 再加入面粉揉至光滑不沾手的面团 ， 再加入5克猪油 。
3.揉至猪油全部被吸收后 ， 盖保鲜膜密封醒发至两倍大 ， 约1.5小时 。
4.半把花椒加120克水煮开后熬制1分钟 。花椒弃之 ， 花椒水留用 。
5.猪肉里加入葱末 ， 姜末搅拌均匀 。
6.加入盐 ， 五香粉 ， 味精 ， 生抽 ， 老抽 ， 耗油 ， 香油搅拌均匀 。
【猪肉大葱包子的做法（家常菜）】
7.少量多次打入花椒水 。
8.上劲成团即可放置备用 。
9.醒发好的面团满满的蜂窝 ， 揉面排气搓成长条 ， 切成均匀大小的剂子
10.擀成包子皮包入肉馅
11.醒发至1.5倍大 ， 约30分钟 。
12.冷水上锅大火蒸 。
13.上汽后计时10分钟 ， 关火后再焖3分钟即可出锅 。
猪肉大葱包子烹饪技巧：包子的面一定要软 ， 香油也可以用食用油代替 。

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