擂辣椒皮蛋的做法窍门，湖南擂辣椒皮蛋正宗做法 _辣椒

这道菜厉害了啊，好吃不腻，营养均匀。要是说缺点的话，大概就是长得有点不那么好看吧，但是好吃就行了，我们吃货不讲究颜值！

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其实我们吃货不是不讲究颜值，说实话，我们只是在这道菜中，不讲究颜值而已，好啦，话不多说，我要开始和大家进行分享啦。

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准备食材：辣椒、皮蛋、蒜末。

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1、起锅烧油，将清洗干净的青椒放在锅中，进行简单的过油煎炸，之后盛出来。

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2、再将煎炸过的青椒放在捣蒜的容器中，留以备用。

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【擂辣椒皮蛋的做法窍门，湖南擂辣椒皮蛋正宗做法】3、将扒皮了的皮蛋也一同放在捣蒜的容器中。

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4、再将蒜末放在捣蒜器中。

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5、在容器中加入适当量的酱油，进行简单的调味。

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6、加入少许的食醋，进行简单的调味。

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7、再准备适当的香油放在其中。

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8、进行残酷的捣制，之后盛出来放在盘子中。

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请大家务必准备一碗香喷喷热乎乎的米饭开始今天的美味时刻。真的是人间美味不过如此了，大家赶快做起来吧。

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擂辣椒皮蛋的做法窍门，湖南擂辣椒皮蛋正宗做法