丽江特产有哪些 丽江有哪些特产

丽江是一座美丽的城市 。很多人来丽江都会选择去丽江古城看看,品尝丽江的美食 。今天就来盘点一下丽江的特色美食吧!
丽江特产1:雪茶
【丽江特产有哪些 丽江有哪些特产】雪茶是云南丽江历史悠久的名茶 。古时候是穆敬酒的贡品 。雪茶是山区的产品 。它是天然野生的,不能人工培育 。雪茶只有在丽江玉龙雪山等地才能看到 。生产的雪茶口感纯正爽口,微苦微甜,含有丰富的氨基酸、维生素、雪茶酸等营养成分 。具有清热生津、降血压、降血脂的功效 。给自己买或者送给亲朋好友都是非常不错的选择 。
丽江特产2:丽江蜜饯
果脯是云南丽江的传统食品,有着非常悠久的历史 。丽江的蜜饯种类很多,常见的蜜饯,还有蜜饯类的蔬菜,比如番茄、辣椒、生姜,都可以用来做蜜饯 。只有你想不到的蜜饯,只有丽江还没做的蜜饯 。制作蜜饯时,以蜜饯、大麦、燕麦为辅料,再经煮沸发酵而成 。蜜饯晶莹剔透,香甜可口 。
丽江特产三:丽江窖藏酒
窖酒是云南丽江的一种名酒,有着非常悠久的历史 。据相关文献记载,丽江窖酒已有500多年的历史 。其制作工艺十分精良,以优质大麦、小麦、高粱为主要原料,再配以玉龙雪山的泉水,经传统酿造工艺精制而成 。酿造的窖藏酒,口感香甜、清凉可口,含有丰富的氨基酸等营养成分,具有健胃强心、延年益寿的功效 。丽江人会在婚礼等宴会上招待客人 。
丽江特产4:丽江雪桃
这种桃树具有与接穗亲和力强的特点,因为它是以当地的桃树为砧木 。经过多年栽培驯化,生产的树种适应性强,树干粗壮,产量高,亩产1450公斤,抗病虫害能力强,耐寒、抗旱、耐瘠薄,适宜在海拔1500-2500的滇西北地区生长 。
丽江特产5:丽江粑粑
丽江粑粑是云南丽江的传统美食,历史非常悠久,明代徐霞客的游记中就有记载 。丽江粑粑的制作工艺非常精细 。以优质的精细小麦粉、植物油为主要原料,蜂蜜、香米为辅料,揉成圆形的粑粑,然后放入锅中油炸 。丽江粑粑金黄酥脆,香甜可口,油而不腻,非常好吃 。

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