怎么炒蒜苔肉丝 家常蒜苔肉丝的做法
炒肉丝是最简单美味的家常菜之一 。炒肉丝的方法多种多样 。很多蔬菜可以用来做炒肉丝 。今天我来教大家怎么做蒜苔肉丝 。蒜苔肉丝怎么炒？教大家这一步 。很简单 。
蒜苔肉丝怎么炒？
成分:
瘦肉150克，蒜片200克，生姜3克 。
调料:
食用油5g，料酒2g，生抽2g，生抽1g，盐1g，鸡精1g，生粉3g 。
家常蒜苔肉丝:
1.大蒜切段，生姜切丝；
2.瘦肉切丝，然后加入料酒和生粉，拌匀，腌制10分钟；
3.向煎锅中加入食用油 。油温升高后，加入肉丝翻炒 。上菜；
4.锅内留底油，将姜丝放入锅中，放入蒜台翻炒2分钟，再放入肉丝、盐、鸡精、深浅酱油一起翻炒；
5、翻炒至断了再上桌 。
小贴士:
【怎么炒蒜苔肉丝 家常蒜苔肉丝的做法】蒜苔含有糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C等成分 。其中所含的粗纤维可以预防便秘 。
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