数据来源：文化和旅游部 ， 迈点研究院整理
4.星级酒店餐饮营收
疫情期间 ， 酒店的餐饮营业额有明显提升 。 消费者的消费能力与需求在发生改变 ， 对于酒店餐饮的消费能力也在不断增加 。 消费客群对于食物的品质和安全问题越来越重视 ， 星级酒店餐饮备受欢迎 。 除此之外 ， 酒店餐饮新零售模式也崭露头角 ， 如年底火爆的酒店预制菜年夜饭即酒店出售年夜饭菜品的半成品 ， 客群购买后回家加热即可食用 ， 这样可以保证疫情期间“不聚集、不扎堆”的安全情况下又保证了菜品的口味与质量 。 酒店不再局限于酒店固有空间 ， 积极布局线上 ， 跨入外卖赛道 ， 与新零售交集 ， 发展半成品食材、自热美食、罐头产品等 ， 提供私厨定制和上门服务等服务 ， 深挖市场新需求 。 2022年一季度 ， 星级酒店餐饮营收前十的地区为：浙江、江苏、广东、山东、福建、四川、安徽、河北、北京和湖南 。
数据来源：文化和旅游部 ， 迈点研究院整理
二、2022Q1节假日旅游市场
1.元旦假期旅游市场
2022 年元旦期间 ， 四川、辽宁、湖南、北京等地接待游客数量和旅游收入双增长 ， 江苏、广西、广东等地旅游人次和收入同比均出现小幅下降 ， 全国整体情况呈现平稳态势 。 周边游仍为元旦出行主流 ， 其中新一线城市热度凸显 。 在冬奥会话题与体旅融合趋势共同催化下 ， 各地区冰雪游景点均有进入热门目的地榜单 。 元旦期间离岛免税再创历史新高 ， 海南步入旅游旺季 。
马蜂窝数据显示：当地游仍是大多数游客2022元旦出行的首选 。 三亚位居热门目的地榜首 ， 蜈支洲、亚龙湾、南山进入热门景点前十名 ， 三亚的奢华度假酒店成为年轻人跨年“宅酒店”的热门之选 。 元旦小长假期间热度最高的目的地城市第二至十名分别为：北京、阿坝、杭州、上海、成都、珠海、哈尔滨、重庆、广州 。 携程数据显示：在国内疫情常态化防控下 ， 短途周边游依然是用户出行的主流选择 ， 省内游订单占比近六成；全国十大周边热门目的地排行中 ， 南京、成都、杭州、郑州、长沙等新一线城市占据半数席位；更多95后、00后年轻用户出行的同时 ， 坐火车游周边、“旅游+社交”、“旅游+演出”等玩法也获得越来越多的青睐 。
数据来源：网络资料 ， 迈点研究院整理
2.春节假期旅游市场
在“就地过年”倡议下 ， 16省的春节旅游成绩单中 ， 5地旅游总收入破百亿 。 从多方数据上看 ， 短途旅游成为出行首选 。 文化旅游部数据显示：2022年春节假期 ， 省内游、跨省游比例分别为78.3%、21.7% 。 近程自驾游、亲子游、主题公园游、冰雪游等短途休闲活动增量明显 ， 在本地找“年味儿”成为越来越多人的过年选择 。 预约向导、周边精致露营、租车自驾本地游、精致旅拍等近程休闲活动提质升级 ， 品质化、个性化产品更加契合春节出游需求 。 携程数据显示：虎年春节超八成游客选择在本地逛景区 ， 本省景区门票占比高达82% 。 其中 ， 北京、上海、无锡、重庆、成都、广州、苏州、西安、开封、南京的游客最爱在家门口逛景区 。 从年龄来看 ， 80后人群最多 ， 占比近五成 ， 90后占比约三成；00后客群显著增加 ， 春节期间00后逛景区的人数同比增长27% 。 途牛旅游网数据显示：从春节游客行程天数分布看 ， 行程在1-3天的游客占出游总人次的28% ， 行程为4-6天的游客占出游总人次的33% ， 行程在6天以上的游客占比达4成左右 。
数据来源：网络资料 ， 迈点研究院整理
3.元旦春节假期各地区旅游市场
文化旅游部数据显示：2022年1季度 ， 一线城市和省会城市的周边城市正在成为重要的客源市场 。 2022年第一季度地级市流入游客量占比的分布特征呈现为：以一线城市和部分省份城市为中心的城市群以及季节性旅游热门城市游客占比高 ， 其中一线城市（如北京、上海、广州）和省会城市（如成都、郑州、重庆、武汉、合肥、南京、昆明、贵阳、西安、杭州等）占比优势明显 ， 而冰雪旅游城市（如乌鲁木齐、哈尔滨、长春、沈阳）的占比区域优势明显 。 受春节假期影响 ， 2月份的游客流量分布更集中 。 成都、重庆、武汉、合肥作为主要目的地流入游客量占比优势明显 ， 而成都、上海、深圳、广州、北京作为重要客源地表现突出 。
数据来源：网络资料 ， 迈点研究院整理
三、国内旅游市场发展趋势
2022年各地疫情反复 ， 旅游市场明显弱于同期 。 文化和旅游部数据显示：端午假期全国国内出游7961.0万人次 ， 同比下降10.7% ， 国内旅游收入258.2亿元 ， 同比下降12.2% ， 但已经整体比清明假期、“五一”假期有所恢复 。 携程数据显示：端午假期总订单量相较清明假期增长超三成 ， 酒店和门票预订量较清明假期增长两位数 ， 国内跨省团队游在跟团游业务中的占比接近80％ ， 比清明假期增长超过20％ ， 旅游市场出现回暖复苏信号 。
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