面包粉可以做蛋挞吗
【面包粉可以做蛋挞吗】面包粉做蛋挞的做法：
材料：面包粉100克 ， 植物黄油15克 ， 水50克左右 。
步骤：
面粉、黄油、水混合 ， 拌成面团 。逐渐添加水 ， 并用水调节面团的软硬程度 ， 揉至面团表面光滑均匀即可 。用保鲜膜包起面团 ， 松弛20分钟；将植物黄油用塑料膜包严 ， 敲打薄一点 。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用；将松弛好的面团用面棍擀成长方形；将面片擀长 ， 用保鲜膜把面片包严 ， 松弛20分钟 。用刀切掉多余的边缘进行整型 。将面片从较长的这一边开始卷起来；将卷好的面卷包上保鲜膜 ， 放在冰箱里冷藏30分钟 ， 进行松弛；松弛好的面卷用刀切成厚度1厘米左右的片 ， 放入烤箱烘烤 。烘烤温度为230摄氏度左右 ， 烤约二十五分钟即可 。
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