时间一长 , 雄性鮟鱇鱼的嘴巴和一部分身体就会顺着被咬的伤口与雌性长在一起 。 自从它们长在一起开始 , 雄性的身体除了精巢组织继续进化 , 其它的身体都会慢慢退化 。 雄性如需的营养物质都会通过雌性的血液来提供 。 更值得一提的是 , 它们的交配方式是通过静脉血液的循环来进行的 , 终生不离不弃 , 生死与共 。
我们捕到的野生鮟鱇鱼 , 看着是一只且都是雌性 , 但是它们身体的某一部分可能就是雄性鮟鱇鱼 , 所以雄性鮟鱇鱼又被称为“最没有存在感的老公” 。
这也是它们雌雄体型差异巨大的原因 , 但是这样的繁殖方式对于它们整个种群来说 , 是非常有利的 。 在茫茫大海之中 , 也只有这种方式才能让它们很迅速的找到配偶繁衍后代 , 虽然这样会牺牲雄性的一生 , 但为了种群利益 , 这样显然是值得的!但是并不是所有的鮟鱇鱼都这样交配 , 也有少数种类还是通过体外受精的方式来繁衍后代!
海中珍宝--鮟鱇鱼虽然鮟鱇鱼长相丑陋 , 就像一滩肥肉一般 , 但是它们浑身上下都是宝 。 下面简单介绍一下 。
图注:清蒸鮟鱇鱼
多糖降血脂活性物:这是从鮟鱇鱼身体里提取出来的物质 , 作用是降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白 , 并且能提高高密度脂蛋白!
鱼骨:制作骨钙补充剂 , 磨成粉末之后和麻油在一起能治疗疮疖 。
鱼皮:富含胶原蛋白 , 效果堪比猪皮 。
鱼胆:胆汁可以治疗菌痢、急性胃肠病 , 还能提纯出来牛磺酸 。
鱼肝:提取物可以保护视力 , 并且能够抑制癌细胞 。
胰岛素:胰腺中可以提取出防治糖尿病的胰岛素!
图注:红烧鮟鱇鱼
这仅仅是介绍它的一些功能 , 单单是它本身 , 也是非常美味的 。 用它来炖汤 , 味道堪比河豚 , 非常鲜美 , 并且它还可以做成美味的的鱼肉罐头 。 鱼皮和鱼肚都能做成美味的易携带小零食 。
图注:鮟鱇鱼火锅
值得一提的是它们的肝 。 这是被誉为可以媲美鹅肝的美味 。 在我们邻国日本 , 对鮟鱇鱼的肝就非常热爱 。 在冬季 , 他们有专门的鮟鱇鱼肝火锅 。 他们认为这样来烹饪鮟鱇鱼肝能够抵御寒冷 , 提高身体免疫力 。 在法国和意大利 , 鮟鱇鱼制成的菜肴也是不可多得的美味 。 为了迎合国外市场 , 在山东等地 , 开始生产了冰鲜鮟鱇鱼肝、鮟鱇鱼肝罐头、冰鮟鱇鱼片、水煮鮟鱇鱼肝、熟制鱼头米等出口国外的食物 , 大大提高了当地的经济收益!
【最没存在感的老公,雄性和雌性一旦相遇,就融为一体至死不渝!】由于其浑身是宝 , 近年来养殖鮟鱇鱼也成了不少人的养殖新方向 , 甚至有人把它们带回家 , 养到了鱼缸里 , 平时可看 , 用时可吃 , 真是一举多得!
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