手切辣椒疼痛解决小窍门 切完辣椒后手很辣怎么办
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- 辣椒是怎么“辣”起来的？
- 解决“手部过敏”的正确方法
- 附言
切辣椒
辣椒是怎么“辣”起来的？接触辣椒的液体会引起皮肤灼痛，主要是因为辣椒中含有辣椒素 。辣椒素与皮肤接触后，会引起皮肤毛细血管扩张，导致皮肤发红发热 。同时，辣椒素与皮肤上的神经末梢受体结合，从而产生神经冲动，最终产生疼痛 。
胡椒接触皮肤
解决“手部过敏”的正确方法辣椒素是一种有机物，易溶于酒精 。根据这个原理，我们可以把75%的消毒酒精(这几天大家应该把这种消毒酒精作为日常家用产品)喷在又热又痛的地方(或者用棉球蘸酒精涂抹)，然后用自来水冲洗干净，反复2-3次，就可以快速缓解辣椒带来的疼痛 。如果没有酒精，可以用白酒替代，但是有点浪费 。
辣椒素是碱性的，所以在没有酒精的情况下，也可以用酸性醋涂抹，但效果比酒精差 。如果家里没有酒和醋，那也没关系 。我们可以用热水冲洗皮肤，让辣椒素快速蒸发，最后用自来水冲洗，也能起到一定的效果 。
酒精喷在灼痛处 。
附言以上方法都可以有效消除辣椒带来的皮肤灼痛感，但如果要切很多辣椒(比如在餐饮业工作)，建议戴手套操作 。最后再重复一遍，皮肤烫，冷水洗效果最差，75%酒精效果最好，醋加热水效果还可以！
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