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专栏作家:朱金科 , 中国战略策划专家 , 著有战略品牌营销专著《打赢品牌仗》
文字校对:王铁担
美术设计:李妙章
文章字数:5000-15000字
阅读时间:5-15分钟
写在前面
只有数十间客房的温泉旅馆 , 员工却在车站迎宾...日本小镇这样待客 , 给我国文旅产业发展的启发
壹、贯彻“旅客视角” , 做好推广与款待
要使你的入境交流经济“获利” , 也就是迈向成功 , 首先最需要贯彻一种“旅客视角” 。 举个例子 , 河南文旅的广告语是“老家河南” , 而山东文旅的广告语是“好客山东” , 还专门请了著名设计师韩家英来设计主题LOGO 。
从两个省文旅工作者的视角来看 , 没什么问题 , 这两个广告语都分别描述了河南和山东两个省的特点 。 但换个视角 , 从旅客视角来看 , 就不是这么回事 。
“老家河南”表达了河南人对于老家的自豪与热爱 , 但对于旅客来说 , “河南是你老家 , 又不是我老家” , 旅客来了河南什么体验还不好说呢 。
我认为 , 还真不如简单直接地说一句“河南欢迎您” , 这话没什么创意 , 但实用 , 让人暖心 。 为什么非要说一句让人感到“生分”、“见外”和“距离感”的“老家河南”呢?
我作为河南人 , 欢迎读者们来河南旅游 , 但我并不偏袒家乡 。 文旅宣传上 , 山东做得确实比河南好 , 从一句主广告语就是看出格局和水平的高低 。
再看“好客山东” , 旅客从这句话就感受到了山东人民的热情 , 来山东旅行一定会受到热情招待 。 也就是说 , 我们做事情 , 要从顾客角度考虑人家的感受 , 而不是从自家出发说出特点 。
日本这家城崎温泉旅馆也是同样的思路 , 贯彻“旅客视角” , 做好推广与款待 。 说得直接一些 , 意即“不分日本人(居住者=也就是己方)或外国人(访日客=旅客)” 。
自从泷川·克莉丝汀小姐在2013年9月的国际奥会上发表最终演讲 , 替东京主办奥运暨身障奥运拉票以来 , 如今在观光立国的相关人士之间 , “热情好客”(おもてなし)一词早已无人不晓 , 但那种仅止于表面口号、踽踽独行的形象 , 仍旧挥之不去 。
“热情好客”化作英语就是“殷勤招待全球(Global Hospitality)” 。 殷勤招待全球的本质 , 则是“每位客人皆平等(All Customers are equal)” 。 这是对所有客人平等视之(众客平等)的一种观念 。
“日本人是这样、外国人是那样” , 一般而言在日本 , 都会如此将日本人跟外国人(访日客)分开思考 。 不去区分这两者的款待态度 , 才是最重要的 。
在国外的城市中 , 我尤其喜欢泰国曼谷以及新加坡 。 每次造访的时候 , 总会有种自己是当地居民的错觉 。 前些日子 , 我再次思索了一番 , 这些城市究竟为何如此舒适宜人呢?
接着我发现 , 那是因为“完全不会被当成外国人来对待”的缘故 。 说穿了这两个城市 , 是完全不会摆架子的 。 你不会被看待成外国人 。
身为外国人的自己 , 自然而然地受到了城市里的市民所接纳 。 在街道上感到困惑时 , 一定会有人搭话询问“May I help you?(需要帮忙吗?)” 。
要说这些举动源自何处 , 那就是市民们都抱持着“They support our economy”的共识 , 也就是“入境观光的旅行者 , 支撑着我们大家的生活” 。
我在曼谷常住的饭店 , 每当退了房准备去搭计程车时 , 园丁叔叔总会特地放下花剪 , 给予泰国式的问候 。 这总使我深受感动 。 若是柜台员工或者礼宾领班 , 问候客人本属工作的一环 。
然而在曼谷 , 殷勤招待全球是深入众人骨髓的本质 , 就连园丁叔叔也怀抱着热情待客的基本姿态 。 我认为还没办法做到这件事 , 正是日本的一大课题 。
那么所谓“旅行者视角” , 又有什么特殊内涵呢?它是指就算面对外国客人 , 也能拿出跟日本客人毫无差别的相同待遇 , 不仅要落实殷勤招待全球 , 同时还要站在“旅行者”的立场上 , 也就是从客人旅游时的观点出发 , 来建立并实行所有的战略 。
就我们提供款待服务的这一方(=居民)而言 , 这所有的活动都是“日常”业务 。 然而 , 旅行者却不是这样 。 对他们来说 , 这是“非日常”的 。