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卵生动物是指用产卵方式繁殖的动物 。 具体来说 , 在有性生殖中 , 母体的卵受精后形成新个体 , 新个体从母体排放出来后 , 以卵内的蛋白质提供营养 , 继续发育待完成 。 最后 , 新个体破卵而出 。 一般的鸟类、爬虫类 , 以及大部分的鱼类和昆虫几乎都是卵生动物 。
以鸟类为例 , 尽管不同种类的鸟有着不同的繁殖季节 , 但是它们都固定在一年中的某个时段 。 比如我国的鸟类 , 一般在三四月份开始繁殖 , 秋冬季节停止繁殖 , 并且两次产卵之间都会相隔一定的时间 。
然而 , 家禽中的母鸡却是个例外 。 母鸡能够全年365天都在下蛋 , 也不在乎下的蛋有没有受精 , 能不能孵出小鸡 。 别的鸟类下蛋的目的是繁衍后代 , 难道母鸡仅仅是为了给人类提供蛋白质吗?
当然 , 母鸡并没有那么无私 , 它只不过是被人类利用了而已 。
目前世界上所有的家鸡品种都起源于红色原鸡 , 这种鸡是野生的 。 大约在4000多年前 , 人类开始慢慢驯化这种野鸡 , 将其驯化成如今的样子 。
小时候 , 我们经常看到公鸡飞到母鸡身上 , 用嘴狠啄母鸡 , 天真的我们还以为它们是在打架、公鸡在欺负母鸡 。 有的小伙伴看不下去了 , 甚至还会挺身而出 , 拿起棍子“教训”那只公鸡 。
事实证明 , 好心有时会帮倒忙 。 公鸡和母鸡并不是在打架 , 而是在繁衍后代 。 公鸡的身体构造比较特殊 , 它没有“家伙事” , 仅有一个集排泄、生殖、交尾于一体的泄殖腔 。 鸡在进行交配时 , 母鸡呈半蹲或全蹲姿势 , 翅膀撑起 , 然后公鸡飞到母鸡背上 , 用尖嘴咬住母鸡的鸡冠或头上的羽毛 , 自己的翅膀左右扑扇 , 以使身体保持平衡 , 母鸡和公鸡的屁股相互靠拢 。
下一步 , 公鸡的精子进入母鸡的体内 , 让母鸡体内的卵受精 , 然后母鸡下蛋 , 并孵出小鸡 。 整个过程快、准、狠 , 一气呵成!
然而 , 母鸡下不下蛋却跟公鸡没有半点关系 。 就算一只母鸡从未遇见过任何一只公鸡 , 它照样会定期下蛋 , 而且它一生中会下很多很多的蛋 。
这是因为母鸡下的蛋实际上就是卵子 , 鸡是卵生动物 , 所以无论有没有公鸡 , 母鸡都必须排卵 。 母鸡的卵细胞形成以后 , 先在卵泡里裹上一层又一层的卵黄 , 等到卵黄越来越大 , 就会撑破卵泡 , 从卵泡来到漏斗部 。 在漏斗部 , 卵黄会停留一段时间 , 等待受精 。
然而 , 无论有没有完成受精 , 等时间一到 , 卵黄就会继续往下滑 。 到了下一站 , 卵黄会被裹上蛋白(蛋清) 。 最后在子宫处形成蛋壳 , 这样一颗完整的鸡蛋就形成了 。
而我们的问题是 , 为什么母鸡不用受精就能顺利地产下蛋呢?
这个问题还是绕不过达尔文的生物进化论 。 在远古时期 , 地球上大多数的动物都采取体外受精的方式繁衍后代 。 雌性动物将卵子排泄到体外的某个地方(通常是水里) , 然后雄性动物将精子排泄到卵子周围 , 使卵子受精 。
显然 , 这种受精方式不如体内受精那么精准 , 总会导致一部分甚至全部卵子受精失败 。 体外受精在水生生物中比较常见 , 比如鱼类和青蛙 。 生物进化论告诉我们 , 鱼类进化出了两栖动物 , 两栖动物进化出了爬行动物 , 爬行动物进化出了恐龙 , 恐龙进化出了鸟类 , 鸟类则包含鸡 。 所以 , 鸡也就保留了这种基因——能够产下未受精的卵 。 换句话说 , 母鸡保留了远古时期的一个生理bug 。
我们的下一个问题是 , 母鸡为什么全年365天都能下蛋呢?
对一般的物种来说 , 雄性动物的精子是很难在雌性动物的体内保存较长时间的 。 而公鸡在一次交尾中 , 就能排出上亿枚精子 , 这些精子却能够在母鸡体内保存十几天甚至二十几天 。 这样的话 , 母鸡即使很长时间都遇不到一只公鸡 , 也能够通过每天排一次卵产下较多的后代 。
不过 , 在自然状态下 , 母鸡下蛋并不是一直下不停的 。 母鸡自己会数数 , 等到自己下蛋的数量满足孵化的要求时 , 它就会停止产卵 , 不再下蛋 。 接下来 , 它将专注于孵化这些蛋 。
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