什么东西不含碘 什么食物含碘
碘是甲状腺健康所必需的矿物质 。虽然许多种类的海鲜富含碘，但它也存在于鸡蛋、乳制品和一些植物性食物中 。
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除了含有天然碘的食物，我们还可以摄入这种矿物质 。
充足的碘摄入对一个健康的甲状腺非常重要，甲状腺负责激素调节、新陈代谢、神经系统健康等 。
如果我们缺碘，它会损害我们的健康 。缺碘对孕妇非常危险 。
富含碘的食物
1.海藻
海藻富含天然碘，每份含碘约232微克 。这超过了男性和女性每天150微克的摄入量 。
海藻的高碘含量归因于其从海洋中吸收浓缩碘的能力 。
2 .鳕鱼
【什么东西不含碘 什么食物含碘】它是海鲜中碘的良好来源 。鳕鱼在这种必需的矿物质中含量特别高 。Cod含量约为158微克 。
人们发现鳕鱼的碘含量是由鱼生活的水域决定的 。例如，挪威海的鳕鱼和北海的大西洋鳕鱼 。
3.挣扎
比目鱼是另一种富含碘的海鲜 。比目鱼含有大约21微克 。虽然比其他鱼类少，但它仍然提供大量的碘 。
4.绿鳕
鳕鱼科的一员，经常出没于北太平洋的寒冷水域 。一份120克的阿拉斯加鳕鱼提供大约67微克的碘 。
它还含有ω-3脂肪酸、磷、硒和烟酸，所有这些都有助于免疫系统和神经系统的健康 。
5.蟹
螃蟹的碘含量低于其他海鲜，提供26-50微克 。
除了是蛋白质的良好来源，螃蟹还含有许多其他必需的营养物质 。它提供碘、B12和锌 。
扇贝
它是扇贝的重要碘来源 。每份含有135微克碘 。有益心脏健康和中枢神经系统 。
7.鱿鱼
鱿鱼，每个含有约65微克 。这是维生素C、铁、钙和ω-3脂肪酸的良好来源 。
8.金枪鱼
金枪鱼是比其他种类更胖的鱼 。它含有较少的碘 。
9.牛奶
乳制品是碘的良好来源 。例如，一杯脱脂牛奶平均含有85微克 。乳制品中的实际碘浓度差异很大 。影响总浓度的因素包括产奶量、季节以及农户是否使用碘消毒剂浸泡牛奶 。
10.奶酪
奶酪比其他类型的奶酪提供更多的碘 。每100克奶酪含有37.5微克碘 。
酸奶
像其他乳制品一样，酸奶是碘的良好来源 。一杯酸奶可以含有116微克的碘 。
12.蛋
鸡蛋，尤其是蛋黄，是碘的良好来源 。一个大鸡蛋含有26微克碘 。
13.加碘盐
这是预防碘缺乏病最方便、最经济的方法之一 。对于吃素食的人来说，这是一种特别好的碘来源 。
为什么碘很重要？
碘是调节甲状腺的必需矿物质 。没有足够的碘，我们会出现体重增加、过度疲劳、脱发、皮肤干燥和认知障碍等问题 。
你每天吃多少碘？
男女每日碘摄入量为150微克 。
孕妇每日碘摄入量为220微克 。
因为孕期缺碘的风险会急剧增加，建议孕妇每天服用至少含150微克碘的产前维生素 。
碘缺乏相关风险
最容易患碘缺乏病的人是孕妇和低钠饮食的人 。
每天不能摄入足够的碘会导致长期的甲状腺问题 。甲状腺肿大、甲状腺功能减退和妊娠并发症都是碘缺乏引起的 。
碘过量的风险
碘过多也是一个问题 。含碘过多的饮食与甲状腺炎症和甲状腺癌有关 。
碘摄入过多会引起短期不适 。会有口和胃灼热，发烧，恶心和腹泻 。
碘是一种矿物质，存在于海鲜、乳制品、海藻和其他食物中 。调节甲状腺功能至关重要 。
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