蛋价上涨，猪价下跌，养殖户冰火两重天，蛋价和猪价将如何走势？ _蛋价

蛋价上涨，猪价下跌，养殖户冰火两重天，蛋价和猪价将如何走势？

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【蛋价上涨，猪价下跌，养殖户冰火两重天，蛋价和猪价将如何走势？】今年畜产品价格真是诡异，通常年份下，春节后就进入了蛋类、肉食品的消费淡季，价格下跌，今年是肥猪价持续下跌，但是农贸市场猪肉摊的猪肉价格并没有随着肥猪价格的下跌而下跌，我们这里不降反涨价，前久每斤猪肉12.5元，现在是15.5元（同部位的猪肉）。鸡蛋价不跌反而持续涨价，我们这里每板30个由春节期间的22元左右持续上涨到25元左右。蛋价和猪价将如何走呢？

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引起鸡蛋价续维持在高价位上的因素很多，一是存栏蛋鸡减少，鸡蛋供不应求。由于近几年养鸡业一直是萎靡不振，大多数养殖场都是深度亏损，2020年的鸡蛋价格下跌得惨重，养猪人是赚得盆满钵满的，养鸡人是亏损严重，这都是新冠肺炎疫病引起的。2020年的新冠肺炎疫病的流行，工厂、学校、餐馆和旅游行业等鸡蛋消费大户停工停学，导致鸡蛋消费量大幅度减少，造成了鸡蛋价格过低。我们这里每板鸡蛋（30个）销售价格曾经一度下跌到10元左右，有的超市甚至才卖9元一板。由于受到2020年养鸡业严重亏损的影响，造成去年一些养鸡场没有扩大养殖数量，有的甚至规模缩小，同时由于农村养殖畜禽政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养殖畜禽，这些因素使农村散养鸡数量大幅度减少，仅由规模养养殖场养殖。社会产蛋量减少，需求量增加，鸡蛋供不应求，导致鸡蛋价格长期在高位运行。二是新冠状病毒肺炎疫情的影响，今年许多地方的新冠状病毒肺炎疫情再次发生，人们非常害怕这个疫病，不敢出门，鸡蛋是便于储存的食物，没有蔬菜可以做鸡蛋汤、煎鸡蛋比较方便，造成鸡蛋销售供不应求，消费量大幅度增加，价格持续涨价。

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那么蛋价和猪价将会走势如何呢？

我认为猪价不会再继续下跌，一是现在的生猪饲养数量并不多，在端午节前后肥猪价格就会止跌回升。二是预计端午节前后国内的新冠病毒疫情已经被控制了，旅游业和餐饮业大多数得到恢复，猪肉消费量将逐渐增加，价格将缓慢回升，肥猪价格仍然在生产成本线附近波动。中秋节后，气温的下降，进入了猪肉的消费旺季，肥猪价格有望超过生产成本线。三是今年即将告别这次猪价格周期，进入新的猪价格周期，按照猪价格周期运行轨迹，进入新猪价格周期就会迎来猪肉价格的涨价，进入几年一度的养猪红利期。因此，目前猪价仍然低迷，消费者仍然有一段时间消费便宜的猪肉，进入端午节后就好转了。

现在已经是四月中旬了，气温继续回升，光照逐渐延长，光照一天比一天长，到夏至是一年中白天最长的一天。光照是影响散养鸡产蛋的主要因素之一。养鸡人都知道，鸡产蛋除了受到品种、饲料的影响外，外界环境的影响是非常大的，特别是光照和温度的影响。随着气温的升高，日照时间的延长，散养土鸡产蛋逐渐增加，光照时间的长短和环境温度的高低对母鸡产蛋的影响十分明显，随着气温的回升，光照时间延长，光照具有促进母鸡生长发育和增强生殖机能的作用。光照能刺激鸡分泌促卵激素，从而加快卵巢卵子的发育，增强产蛋机能，有利于母鸡产蛋。随着气温的回升，光照时间的延长，农村散养母鸡产蛋逐渐增加，在夏至节的前前后后母鸡产蛋是一年中最多的季节，也是一年中鸡蛋价格最便宜的季节。通常情况下，在一年中，春节后到端午节前后是一年中鸡蛋最便宜的季节，鸡蛋供大于求。因此鸡蛋价格随着气温的回升而下跌，上市的鸡蛋处于供大于求的状况，高价鸡蛋维持不了多久就会出现下跌。