未解之谜:动物吃鱼的时候,是怎么解决鱼刺的?被卡住怎么办?

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许多孩子不爱吃鱼 , 家长们也怕孩子吃鱼 , 因为鱼身上有一个让人讨厌东西 , 那就是鱼刺 。 被鱼刺卡住的感觉 , 相信大部分人都体会过 , 真的十分难受 , 还有的人因为被鱼刺卡住丢掉性命的 。 许多人都在抱怨 , 明明鱼这么好吃 , 为什么要长刺呢?
其实不止是人类吃鱼 , 自然界中许多动物都以鱼类为食 , 那么这些动物在吃鱼的时候如果被鱼刺卡住怎么办?要清楚这个问题 , 我们首先要知道鱼刺出现的原因 。
从进化的角度看 , 鱼刺大多只出现在不太高级的淡水鱼中 , 主要是为了弥补肌肉强度的不足 。 一些进化得更远的鱼类身上的刺很少或者几乎没有 , 比如大部分的海鱼都是这样 。 但是说白了 , 鱼刺少的鱼肉质比较粗糙 , 刺越多的鱼 , 肉质也就越鲜美 , 比如鲥鱼 。
动物在吃鱼的时候 , 照样会面临鱼刺的问题 , 那它们是怎么解决的呢?
这里我们要分两种讨论 , 一种是以鱼为主食的动物 , 一种是不以鱼为主食 , 但能吃鱼的动物 。
【未解之谜:动物吃鱼的时候,是怎么解决鱼刺的?被卡住怎么办?】首先以鱼为主食的动物有很多 , 比如企鹅、鸬鹚、棕熊以及水獭 。
企鹅和鸬鹚 , 这两种动物吃鱼很简单粗暴 , 它们由于是鸟类 , 没有牙齿 , 嘴里有一些倒刺 , 吃鱼的时候都是一口吞的 。 企鹅的消化道十分坚硬 , 鱼从里面通过根本不会造成伤害 。 吞下肚之后 , 企鹅的胃酸就是将整条鱼消化 , 自然就不存在鱼刺的问题 。 但企鹅吃的鱼一般较小 , 而鸬鹚就比较厉害了 , 它甚至能吞下和自己身体差不多长度的鱼 , 实在是厉害 。
主要生活在北美和西伯利亚的棕熊 , 也是一种以鱼为主食的动物 。 棕熊吃鱼很简单粗暴 , 小一点的就一口吞 , 大一点的就咬成两半再吞下去 。 熊也不会细嚼慢咽 , 自然也就不用担心鱼刺了 。
在以鱼为主食的动物中 , 只有水獭等鼬科动物和人类一样 , 是“细嚼慢咽”的 。 水獭吃鱼的时候 , 会将鱼身上的所有部位都嚼碎 , 包括鱼骨、鱼刺、鱼鳞、内脏和鱼肉 , 都嚼碎之后再咽下去 。
除了这些动物外 , 人类 , 猫 , 狗等动物 , 都是属于能吃鱼 , 但不以鱼为主食的那一种 。
人类的消化道其实是比较适合植物的 , 一开始古猿在树上主要就是吃嫩叶和果实 , 所以消化道十分敏感 , 必须把食物嚼碎才能咽下去 。 吃肉的时候也是细嚼慢咽 , 从来不吃骨头 。 这导致人类的消化器官和其他食肉动物不同 , 只能细嚼慢咽才能吃下去 , 而鱼刺就是隐藏在其中的暗器 。 所以吃鱼的时候 , 要注意用舌头将细小的鱼刺找出来吐掉 。
猫和狗也是如此 。 我们大家可能认为猫最喜欢吃鱼了 , 但实际上猫的祖先生活在沙漠里 , 和鱼没有什么交集 。 狗也是由狼驯化而来的 , 在野外基本没有条件吃鱼 。 所以猫狗在吃鱼的食肉如果不小心 , 也会被鱼骨头卡住 , 受伤甚至致命 。
所以说 , 只要不是以鱼为主食的动物吃带刺的鱼 , 都是存在一定风险的 。
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