有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


有一种可以毒死人的植物,因为其高产量,成为全球10亿人口的主食


文章图片


综述“民以食为天”虽然我们人类已经成为了这颗星球的最高级动物 , 但是依旧还是要进行每日必要的进食 , 这是作为生物的基本需求 。 而由于我们掌握了智慧 , 在挑选食物的时候也会万分小心 , 生怕食用有毒或者不健康的食品 。
但是很多人并不知道的是 , 这世界上有一种被10亿人当成主食的食物 , 这种食物含有剧毒 , 只需要几百克就可以毒死一个成年人 , 它的名字就是木薯 。
为什么这么多人要选择一种含有剧毒的食物作为主食呢?今天我们就来带大家一起了解一下木薯以及其背后的故事 。

奇特的木薯木薯的外形与我们平常见到的食物有着十分明显的差别 , 单单从外表来看木薯长得就像是一节树枝 。 棕黄色的外皮 , 狭长的体型 , 怎么看都不像是一种食物 。
但是再把木薯切开之后 , 我们就能发现他嫩白色的组织 , 木薯的横切面与红薯 , 山药等淀粉含量较高的植物十分类似 , 这也许就是为什么人们会选择常食用它的原因 。

这种植物原产自巴西地区 , 后因贸易而流传到世界各地 , 在目前有100多个国家境内都有木薯的种植产业 , 而这种食物常常用于甜品制作中 , 不过由于木薯自带毒性 , 并没有几个国家的人愿意将这种食物当成每日必备的食品 。
但是这种植物产量很高 , 也拥有较强的饱腹感 , 让较为落后的非洲人民才真正的接受了这种食物 , 这也是高达十亿人的由来 。

非洲人的无奈之举非洲人之所以选择尝试其他国家的人民不喜爱的食物 , 完全是出于无奈 , 非洲地区在长时间以来就一直是落后的代名词 , 几乎所有非洲地区的人民都曾经遭受过殖民侵略 。
这也就导致了这块大陆上的劳动力以及资源受到了巨大的冲击 , 原本富饶的非洲地区变成了食不果腹的蛮荒之地 。

随着反法西斯战争的胜利以及殖民时代的结束 , 非洲人民终于摆脱了受人摆布的命运 , 但是整个地区内的经济和贸易却在很长一段时间之后都没有恢复过来 。 这也就导致他们的生活质量受到了很大程度的影响 。
一度落后地区的非洲人民 , 每天的温饱都是问题 。 因此他们也就基本失去了挑剔食物的权利 , 只要是能为人体摄取的营养 , 他们就完全不会拒绝 。

而且木薯其实并非是我们想象当中的那般不堪 , 事实上 , 除却毒性以外 , 木薯是有着一种极高淀粉含量的食物 , 其营养价值相较于土豆要高上不少 。
并且种植十分简单 , 只需要将一小节木薯根茎埋在地里 , 过上几个月就能获得成熟的大块木薯 , 这种生物属性自然受到了农业发展较为落后的非洲人民的喜爱 。 所以 , 木薯这一物种也就成为了非洲数十亿人民的必备口粮 。

木薯的毒性不过木薯事实上是有着剧毒的 , 一般成年人只需要摄入几百克未经处理的木薯就会遭遇生命的危险 。
木薯的毒性来源是一种名叫亚麻仁苦苷的物质 , 这种物质藏匿在木薯的根茎部分 。

这种物质之所以能够使人中毒 , 是因为它可以与我们体内的细胞色素氧化酶相结合 , 这种化学反应一旦在人类的体内产生 , 就会使我们的组织细胞失去提取红细胞输送氧气的能力 , 导致我们的呼吸受阻 , 身体内的各个器官都无法补充所需要的氧气 。
中毒反应主要表现为恶心 , 头昏 , 气虚……严重的患者甚至会因为窒息以及器官缺氧而丧失生命 。

按照常理来说要:想去除食物内的毒素以及有害物质 , 只需要将食物进行高温处理就可以了 , 但是这种“万金油”的食物处理方法在木薯上却不适用 。

推荐阅读