五花肉可以炒些什么菜

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五花肉可以用土豆、花菜、豆类、生菜、胡萝卜、青椒、豆干、洋葱、笋干、辣白菜、豆芽、豆筋、香菇、南瓜、苦瓜、冬瓜、板栗、梅菜、大葱、辣椒等食材炒熟。
五花肉可以炒什么菜？

文章插图
五花肉(又称排骨肉、三层肉)位于猪的腹部，猪的腹部有许多脂肪组织，其中有肌肉组织，故称“五花肉” 。
五花肉的脂肪受热容易融化，瘦肉久煮不会燃烧。
【五花肉可以炒些什么菜】五花肉可以切成小方块或厚片，适合烤、炖等烹饪方式。