红辣椒怎么晒干

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去掉辣椒梗，然后把辣椒清洗干净，就可以开始晾晒了。尽量选择天气比较好的时间，拿起干辣椒搓一搓。如果发出咔哒声，说明辣椒很干。
红辣椒怎么干？

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红辣椒未成熟时呈绿色，成熟后变成酱红色、鲜红色、黄色或紫色，其中红色最为常见。
如果干红辣椒长时间没有用完，可以把剩下的红辣椒拿出来晾干，这样可以除湿，保存更久。
【红辣椒怎么晒干】红辣椒味道辛辣，能去除菜肴中的腥味，具有很高的营养价值和药用价值。