炒毛豆要先焯水么

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你必须先把毛豆焯一下吗？

炒前不焯水炒毛豆。毛豆可以直接炒，味道很好。但是，如果很难掌握炒毛豆的生熟程度，就更容易通过焯水来炒毛豆。一般毛豆焯水五六分钟比较合适。
你必须先把毛豆焯一下吗？

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毛豆又称菜用大豆，是大豆作物中专门研究鲜嫩豆荚的菜用大豆。毛豆是一种带豆荚的新鲜大豆。它的豆荚是平的，上面有细毛，所以它被称为毛豆。
毛豆在中国已经种植了5000多年。毛豆的原产地也是中国。江西萍乡丰富，上里县湖塘村最丰富，最有特色的味道。
【炒毛豆要先焯水么】新鲜毛豆的豆荚坚硬结实，每荚含豆2 ~ 3粒。豆子的颜色应该是绿色或绿白色。用手捏时，果汁会流出。新鲜毛豆易煮易脆，口感好。