单独面粉能做什么吃的

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  • 光靠面粉能做什么食物?
光是面粉就可以做馒头和面条,还有面汤和面饼,都是比较简单容易做的 。面汤是将面粉混合,搅拌成絮状,倒入水中煮沸 。只有面粉也可以炒 。把面粉搓成麻花,然后油炸 。
光靠面粉能做什么食物?【单独面粉能做什么吃的】
单独面粉能做什么吃的

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面粉是一种由小麦磨成的粉末 。根据面粉中蛋白质的含量,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉 。
用手抓一把面粉,然后用拳头捏紧,揉成面团 。松开后,用手轻轻称一下 。如果面团很快散开,那就是高筋面粉 。如果面团在轻轻称量的过程中能保持形状,那就是低筋面粉 。
在中国,普通家用面粉一般不习惯用“高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉”来区分和做商品名,超市里一般看到的叫“包子面”、“饺子面”或“精制面”等 。

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