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2017年8月7日 , 上海市黄浦区疾控中心的检测人员面对几份样本发愁 , 这里面均没发现致病因子 。
“再重新检测一次 , 看看是哪个环节出了问题” 。
检测人员再次提取了样本 , 从不同的方向开始检测 , 机器的光亮了又灭 , 仪器显示的结果和前一次相同 。
检测人员疑惑了 , 如果这些样本中都没有提取出致病因子 , 那是什么原因让人突发身亡的?是他自身的疾病 , 还是其他原因?
异常的下午茶8月7日下午3点左右 , 黄浦区疾控中心接到了一起中毒报告 , 上海复兴东路的某甜品店里出现一起不明原因的中毒事件 。 疾控中心立即派人来到甜品店 , 封控了整家店铺 。
疾控中心的工作人员在医院了解到 , 有三名顾客在甜品店吃完下午茶后 , 突然有两人倒地 , 其中一位63岁的董先生抢救无效死亡 , 而龙女士正在抢救中 。
唯一一位没事的陈先生给工作人员说了事发经过 , “就是走的时候突然倒地了 , 老董说话都说不了 , 我也不知道怎么了” 。
疾控中心带走陈先生他们吃过的3份蛋糕和3份饮料 , 随着一份份检测结果出来 , 检测人员反倒疑惑了 , 这些食物中并没有致病因子 。
通常疾控中心接到此类报告 , 都会对提取样本进行食源性疾病分析 。
食源性疾病是指通过吃食物而进入到人体中的有毒、有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病 。 一般分成感染性和中毒性 , 例如常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病和化学性有毒有害物质所引起的疾病 。
疾控中心的马科长针对董先生和龙女士的发病时间和症状 , 初步怀疑是化学性中毒 , 例如亚硝酸盐(外观和味道类似食盐 , 食入超过0.5克便会中毒 , 3克致死) , 氰化物(无色气体 , 有淡淡的苦杏仁味 , 常用于工业 , 能通过呼吸道、口服导致中毒) , 有机磷中毒(用于杀虫剂和农药中 , 能经口服、皮肤、呼吸道进入人体致死) 。
疾控中心将这些检测内容都重新做了一次 , 报告显示出的结果 , 样本里没有化学性中毒的物质成分 。
马科长怀疑会不会是细菌性的中毒 , 因为食源性疾病里面95%以上是细菌性的 , 加之有混杂因素 , 潜伏期从10小时缩短至半小时 , 可最终结果也没能找到致病因子 , 也就是董先生和龙女士的中毒原因 。
在重新检测过一遍样本后 , 数据和前几次吻合 , 这时他陷入了沉思 。 马科长心里有了一个不好的猜想 , 既然不是普通的食物中毒 , 那会不会是恶意投毒呢?时间拖得越久 , 对破解中毒案件越不利 , 他急忙打电话报警 。
黄浦公安分局的民警接到报案后 , 立即赶往甜品店 , 和店内的服务员和老板了解情况 。
关于8月7日下午的事情 , 服务员和老板已经说了许多遍 , 接待龙女士的服务员甚至都怀疑是自己的记忆出现问题 , “那天是女士先来的 , 点了3份蛋糕和3杯饮料 , 我给她上餐后就离开了 , 没有注意到其他事情” 。
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