鱼唇是鱼的哪个部位

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鱼的嘴唇是鱼的嘴唇和皮肤。一般是用鲟鱼、鳙鱼、大黄鱼的皮和一些鲨鱼的上唇或鼻、眼、腮的皮做成的。主要产于我国舟山群岛、渤海、青岛、福建等地区。
鱼的哪一部分是鱼唇？

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鱼唇富含蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质等。常见的吃法是红烧或黄焖，一般人群都可以吃。
鱼皮剥开后，需要用软刷清洗皮质去除粘液，用清水浸泡1-2小时左右。
鱼唇是海鲜的一种，是海鲜八宝之一。一般是用大鱼的嘴唇和鱼皮做成的。鱼头的皮也可以作为加工鱼唇的原料。