蛋糕烤多久

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【蛋糕烤多久】蛋糕需要烘烤大约15-60分钟，这取决于蛋糕的大小和烤箱的温度。比如蛋糕重量在100克以下，200度烘烤一般需要15分钟左右，而蛋糕重量在450-1000克，则需要170度烘烤40-60分钟左右。
蛋糕烤多长时间？

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不同的蛋糕需要不同的烘烤时间。一般烤到蛋糕膨胀塌陷就够了，一段时间内蛋糕体积不变。
不同的蛋糕需要在不同的温度下烘烤。比如轻奶油蛋糕要高温烤，飓风蛋糕要常温烤，水果蛋糕和大蛋糕要低温烤。
烤箱需要提前预热5分钟左右，保证蛋糕受热均匀。