蒸菜叶菜一般要几分钟
蒸菜叶菜一般上汽后蒸5-8分钟左右即可 。叶菜较为鲜嫩 ， 蒸煮时光不需太长 ， 易熟 。把芹菜叶摘洗清洁浸泡20分钟 ， 切段后参加面粉搅拌均匀 ， 上汽蒸7分钟左右 。取出参加蒜末、盐 ， 浇上热油搅拌均匀即可食用 。
蒸菜叶菜的技能
文章插图
【蒸菜叶菜一般要几分钟】蒸叶菜前先加少许油把叶菜拌匀 ， 防止粘连 ， 蒸出来蓬松干爽 。
叶菜与面粉的比例为5：1.这个量能裹匀叶菜并且使其轻松散开 。
蒸前先不用加盐 ， 否则叶菜容易出水 ， 使面粉变黏 ， 影响口感 。
