人们吃海带为什么会打个结蚂蚁

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因为海带表面有粘液，直接放入锅中会很容易粘在锅底，煮的时候海带会变得又软又滑，很难用筷子夹住。在海带上打一个结，可以增加海带和筷子之间的摩擦力，使海带很容易被夹住。
人吃海带为什么会结蚂蚁？

文章插图
海带是一种多年生大型食用藻类，一般生长在水温较低的海水中。海带的形状为长、扁、叶形，颜色为棕绿色，一般长1.5-3米，宽15-25厘米。
【人们吃海带为什么会打个结蚂蚁】海带含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、海藻酸、甘露醇等60多种营养成分。它是一种营养丰富的食用褐藻。