剩下的生蛋黄能做什么

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生蛋黄可以用来做各种美味的食物，比如蛋黄酥、蛋花、蛋挞、蒸糕、蛋饼等等。蛋黄含有多种营养成分，包括17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪、约48%的水分、2%的矿物质和各种维生素。
剩下的生蛋黄能做什么？

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蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄质可以保护眼睛免受紫外线的伤害。
生蛋黄不仅可以用来做食物，还可以和不同的材料一起用来做面膜，具有护肤的作用。
【剩下的生蛋黄能做什么】蛋黄的颜色也决定了蛋黄的营养价值。一般颜色越深，所含微量矿物质的营养价值越高。