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说说普洱茶( 二 )

交易


但大家一定要理智 ， 虽然说网上便宜 ， 但也不会便宜到和线下差距大的那么离谱 ， 要清楚地认识到人家直播是为了啥？是他们口中所说的给粉丝们送福利？赔钱做数据拉流量吗？！如果新手茶友还没具备分辨能力的情况下 ， 尽量不要在网上买普洱茶 ， 找靠谱的茶商或是到线下实体店还是比较可靠 。 当然有人会说了 ， 可以试试么 ， 因为网上确实很便宜 ， 又不会吃亏上当怎么地 ， 好 ， 那么接着往下看 。
6、不建议追名山名寨和古树茶
目前市场上大量的台地茶、农残茶 ， 所谓的百家茶 ， 秋茶、夏茶 ， 雨水茶都很便宜 ， 大量的充斥着市场 ， 形成一股强有力的网络潮 ， 被行业人称为内卷 。
而真正的好茶却真假难辨 ， 特别是名山名寨 ， 还有古树茶 ， 先不说造假 ， 单就是就是拿茶型来说冒充 ， 不品尝压根就分辨不出来 。 更别说许多所谓的名山名寨都有些相似度极高的茶 ， 价钱当然是天壤之别 ， 往往拿来冒充 。 当然 ， 有些经过大师的手 ， 拼配一下 ， 别说一般人了 ， 连一些专家也很难分别出来 。 这类所谓的拼配茶还算好 ， 口感往往也能被市场所接受认可 。
事实上 ， 好茶早都已经不是价格的问题了 ， 关键是源头 ， 渠道 。 因为价格很透明 ， 价位只是基础 ， 一般人也高攀不起、无缘喝到 。 所谓的一山一味 ， 特别是古树单株、国有林高杆等 ， 就算有钱也不一定能买到 。 因为量少就显得非常精贵 。
名山头的大树、老树只要是纯料也是比较受大众青睐的 ， 因为实惠 ， 大家也都喝得起 。 不过 ， 大家要清楚一点的是 ， 有钱人太多了 ， 加之许多人把一些品质高的茶囤积居奇 ， 那么市场上就相对会更少 。 所以造成一个乱象就是 ， 线下的茶都比较贵 ， 相对打着古树茶卖的却不多 ， 因为开实体店的轻易不敢卖假冒茶 。 而互联网上到处卖的都是名山名寨古树茶 ， 各种山头都有 ， 而且价钱让你一看还很心动 。 被大家称之为所谓的内卷 。
相比之下 ， 在此还是想呼吁大家千万不要再喝台地茶了 ， 因为大多都是化学药剂打出来的催出来的 ， 农残、化肥、重金属都严重超标 ， 喝这种茶与喝农药没什么两样！特别是网购 ， 千万不要图便宜！只记住一点 ， 好茶不便宜 ， 便宜没好茶 。
据悉 ， 普洱茶内地复兴后 ， 在利益驱动下 ， 新茶树的种植频率提高 ， 以古茶园为基开辟新茶园的现象也更加拼配 ， 而新茶园和新树苗的管理 ， 都离不开农药与化肥 。
这里再科普一点 ， 由于新生苗抵御病虫害的能力较弱 ， 需要在首次采摘前（一般为3-6年）使用化肥 ， 籽育苗与扦插苗 ， 坝子茶和山头茶都不例外 。
此外 ， 新开辟的茶园没有高大树木遮蔽阳光 ， 而茶山的自然气候又十分优越 ， 杂草、灌木类生长的速度是非常快的 ， 人工除草的成本会高到无法想象 。
因此 ， 在这些新开辟的茶园 ， 乃至千亩 ， 万亩密集型高产茶园 ， 克芜踪、草甘膦等除草剂的使用都是不可避免的 ， 这已经是茶山数十年来形成的效率管理方式 。
而2007年普洱茶行业大调整后 ， 山头古树茶价格逐渐上涨 ， 有些茶农为追求短期利益 ， 大量使用三碱式铅盐 ， 硬脂酸锌等催芽剂 ， 超出茶树原有承载能力 。
有茶友可能会感到不可思议 ， 实际在2013年至2016年 ， 易武麻黑村就曝出了长期围剥树皮 ， 毒杀林木等行为 ， 只为了让自家的小茶树有更好的生长空间 。
生态环境越差 ， 越需要除草撒药来人工干预；而越干预 ， 生态就越受影响 。 国家林草局督导组奔赴云南一线督查后 ， 茶山毁林种茶现象才得到了极大遏制 。
不过在2013年后 ， 随着名山茶价进一步攀升 ， 对茶叶品质的倒逼作用也更加明显 ， 消费者 ， 茶企 ， 政府对农药农残和生态保护的重视度都上升了一个层次 。
这就要求普洱茶爱好者要擦亮双眼 ， 拨开迷雾 ， 去还原一饼茶的本来面目 ， 避免收藏到次品甚至假劣品 。
“垃圾茶”是客观存在的 ， 好茶是普遍存在的 ， 适合收藏的高性价比好茶是需要发掘的 。 这是普洱市场的现状和大众茶友所面临的局面 。
面对鱼龙混杂的市场和千千万万的普洱产品 ， 我们不必哀叹 ， 不必无从下手 ， 只要我们本着一颗热爱普洱茶的心 ， 用心探索、积累 ， 再探索、再积累 ， 一定能够在寻茶路上 ， 看清“垃圾茶” ， 绕开问题茶 ， 在茶堆中找到属于自己的那一片茶 。
人生如茶 ， 茶如人生 。 茶的好处我想不必多言 ， 无论你是饮茶 ， 喝茶 ， 吃茶 ， 品茶 。 正如鲁迅先生所说：有茶好喝 ， 会喝好茶 ， 是一种“清福” 。

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