糯米是江米吗两者有什么区别

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【糯米是江米吗两者有什么区别】是糯米，糯米和糯米是一样的。糯米的名字南北不同。南方称之为“糯米”，北方称之为“糯米” 。糯米呈乳白色，不透明半透明，有粘性，可分为籼米糯米和粳米糯米。
是糯米吗？它们有什么区别？

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籼稻糯米由籼稻糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形，而粳稻糯米由粳稻糯米制成，米粒一般呈椭圆形。
对于南方人来说，习惯上称之为糯米，而北方人则称糯米为糯米。因此，糯米和糯米本质上没有区别。
在大多数情况下，糯米主要用于制作粘性小吃，如年糕和粽子。糯米味甘，软糯，齿留香。