三大营养物质供能比例
文章目录[隐藏]
- 三种主要的营养能量供给比率
三种主要的营养能量供给比率
文章插图
蛋白质中主要有两种食物来源:一种是动物蛋白，如禽、肉、鱼、蛋及其制品；另一种是植物蛋白，主要来源于谷类、谷类和豆制品 。
脂肪的来源可以分为两类:动物脂肪和植物脂肪 。前者包括猪油、牛油、羊油、牛油和鱼油，后者包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄榄油和茶籽油 。
碳水化合物的主要食物来源是各种面粉和大米，如大米、面粉及其制品、土豆、其他谷类、根茎类食物，以及各种单糖或双糖，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜、果糖等 。
