到了新?器时期 ， 在这个阶段的人类已经掌握了制陶技术 ， 因此具备了产生酒杯的技术条件 。
这体现在考古中 ， 以大汶口新时代遗址为代表 ， 出土了众多中国古代先民制作的陶质酒器 ， 这些酒器占出土陶制品的四分之一还要多 。
由此可见 ， 古代先民已经完全掌握了制陶技术以及新石器时代酒文化的初步兴起 。
商周时期 ， 酿酒技术和青铜技术取得长足发展 ， 由此 ， 商周时代的先民对酒器有着旺盛的需求 ， 在旺盛需求的刺激下 ， 诞生了专门制作酒器的职业——长勺?”和“尾勺?”是专门以制作酒具为?的?族以及专门制作酒具的\"梓?\" 。
商周时代 ， 酒器的分类也开始出现 ， 不同的场所使用不同类型的酒器 ， 同时不同社会地位的人所用酒器也存在差别 。
整个酒器大类分为盛酒器具、饮酒器具等二十四个门类 。 盛酒器具主要有尊、壶、等 ， ?饮酒器（酒杯）的种类主要有：觚、觯、爵、杯等 。
酒杯底座
秦汉魏晋时代 ， 青铜器逐渐没落 ， 青铜器制成的酒器逐渐被漆制酒器所取代 ， 漆制酒器在中国流行了约五百年左右的时间 ， 漆制酒器在酒器发展的历史上留下了浓墨重彩的一笔 。
在这一时代、人们的饮酒方式也发生重大变化 。
在这个时期 ， 宴会饮酒一般席地而坐 ， 为了众人饮酒方便 ， 盛酒的酒樽一般放在中间 ， 酒樽中有一舀酒的勺子 ， 饮酒的器具至于身前的地上 ， 为了保持酒杯的平稳 ， 这一时期的酒杯一般中心较低 ， 形体矮胖 。
唐代出现出现了?些适于在桌上使?的酒具 ， 如注? ， 唐?称为\"偏提\"（类似于今天的酒壶） ， 美观?? 。
由于唐代诗歌文化十分兴盛 ， 因此留下了大量有关于酒和酒器的相关诗句 ， 著名诗人李白更是写下千古名篇《将进酒》 ， 留下“人生得意须尽欢、莫使金樽空对月”等千古名句 ， 可以说李白的诗歌含“酒”量十足 。
酒助??兴 ， 诗歌载酒来 。 酒与酒杯的搭配 ， 不仅增添了诗?喝酒的志趣 ， 更是中国的诗歌?化与酒的交相辉映 。
宋元明清时期 ， 使用的是瓷质酒器 ， 明清时期 ， 酒杯发展到达鼎盛状态 ， 这主要得益于明清时期制瓷业发展到达顶峰状态 。
特别是明朝成化年间 ， 青花瓷酒杯不仅满足当时人们的日常饮酒需求 ， 其酒杯身绘制的图案与中国古代绘画技艺融为一体 ， 给人们清淡典雅的感觉 ， 当时青花瓷制成的酒杯已经称得上艺术品 。
因此 ， 明代青花瓷酒杯收藏价值极高 。
藏品
到了现代 ， 伴随着现代科学技术的发展 ， 酿酒技术也随之发展 。 酒的酒精度数随之增高 ， 酒中杂质十分稀少 ， 从观赏性出发 ， 人们习惯使用水晶杯；同时 ， 健康饮酒的概念也在不断兴起 ， 过量饮酒不被提倡 ， 所用酒杯一般较小 。
那么这位女嘉宾所带的宝物是何朝代的？有没有达到十万元呢？专家为何鉴定之后不敢开口呢？
（三）
据女嘉宾丈夫所说 ， 当时购买这个酒杯时 ， 买方对他说 ， 这个酒杯是唐代的 ， 是著名的唐三彩 ， 因此十分具有收藏及投资价值 。
在听完女嘉宾相关介绍之后 ， 便把酒杯拿到各位专家面前 ， 请各位专家鉴定 。
节目现场的专家对酒杯进行仔细地观察 ， 随着专家鉴定时间的推移 ， 脸上的表情也逐渐认真起来 。 现场观众也屏气凝神 ， 希望专家能够尽快鉴定出宝物的真假 ， 给女嘉宾一颗定心丸 。
专家鉴定
在经过专家仔细鉴定后 ， 几位专家回到原来的座位上 ， 面对女嘉宾和现场观众的期待 。 专家组也给出了他们得出的结论 。
经过专家的检查 ， 这位女嘉宾所带来的这个文物雕刻十分精美 ， 与博物馆中收藏的凤首脚杯十分相似 。
酒杯杯体把手的设计思想十分独特 ， 采取凤回首的造型 ， 凤首叼着类似于树枝的物品 ， 由此形成了一个环形把柄 ， 设计十分巧妙 ， 生动形象的表现出了凤回首的姿态 ， 体现了匠人的独特制造思想 。
唐代凤回首造型
这个酒杯很大概率是唐三彩的作品 。 唐三彩 ， 是从唐墓挖掘出来的陶器之泛称 ， 从学术上来讲 ， 唐三彩是瓷器的一种 。
在人们观念中 ， 唐三彩好像只有三种颜色 ， 事实上唐三彩的的颜色非常之多 ， 在唐三彩的出土文物中发现 ， 唐三彩以铅黄、绿、青三种颜色为主 ， 故而得名唐三彩 。
唐三彩在中国瓷器史上占据着十分重要的地位 ， 它是从魏晋南北朝的漆器向后代瓷器转变的关键时期 ， 是瓷器发展史的重要部分 。
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