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在农村生活过的朋友们应该都吃过野果 ， 就比如我 ， 小时候就去山上采摘山莓、山稔子、野葡萄、桑葚、野山楂、算盘子、地稔果、羊奶果、羊奶瓜、野荔枝等野果 ， 在那个年代这些野果就是很好的零食 ， 当时也没有太多的零食吃 ， 就算有零食也不舍得花钱买 ， 而野果自然就成了不错的零食 。
对于现在的孩子来说 ， 许多野果也不一定见过 ， 毕竟现在的零食那么多 ， 可以说五花八门了 ， 想吃就能买到 ， 而野果自然就会被慢慢遗忘 ， 甚至有些小孩也没见过以往我们采摘的野果子 。
随着农业水平的提高 ， 时代的变迁 ， 如今的农业也相当发达了 ， 培育出来许多新的水果 ， 这些水果甚至比野果还好吃 ， 同时产量也特别高 ， 那以前的小野果就被我们彻底遗忘了吗？其实也不是 ， 它们一样有价值 ， 只不过比较少见 。 像下面的一种野果就比较有价值了 ， 儿时去山上采摘这种野果的时候都会带几个麻袋 ， 一次就能采摘几个麻袋了 ， 而如今掉了一地却没人去捡起来 ， 我觉得太可惜了 ， 下面我们一起来看看吧 。
曾被人类当成主食 ， 儿时一摘几麻袋 ， 如今掉了一地无人捡 ， 太可惜！
橡子
这种果子叫做橡子 ， 可能许多花友也是认识的 ， 它就是栎树所结出来的果子 ， 这种果子名称就是橡子 ， 小时候它也是一种玩具 ， 看起来就像是陀螺 ， 我就将它制成了陀螺 ， 还挺有趣的 。 笔者小时候就做了一个 ， 结果许多农村娃都过来玩 。
其实 ， 它不仅仅是可以用来做玩具 ， 也被民间当成了食物 ， 在古代的人类就发现了它的价值 ， 每年一到了橡子的采收季节 ， 都有不少村民去山上采收一些橡子回来 ， 由于山上的橡子比较多 ， 看到村民一天采收几麻袋回家都挺正常的 。
不过呢 ， 橡子也不能随便吃 ， 它的果子看起来比较丑 ， 果壳也比较坚硬 ， 想咬都很难咬得动它 ， 直接吃不行 。 所以 ， 需要简单处理一下 ， 就是拿去炒熟 ， 这时候橡子也能够散发出来香味 ， 我觉得这种香味很好闻 ， 有一点板栗的味道 ， 还挺奇特的 ， 在以往甚至也被当成主食 。
另外 ， 橡子还可以继续加工 ， 制成一种橡子粉 ， 那橡子粉有什么用处吗？其实可以拿来制作豆腐 ， 但是制作的方法比较复杂 。 首先要用水浸泡橡子 ， 直到将它的果子泡软为止 ， 之后拿来晾干 ， 去掉橡子的表皮 ， 之后就可以磨成粉末了 。
接下来烧开一锅的水 ， 然后将橡子粉倒进锅里面 ， 简单搅拌一下 ， 慢慢等到锅里面的水凝固 ， 最后将它切成块状就行了 。
【曾被人类当成主食，儿时一摘几麻袋，如今掉了一地无人捡】
在皖西大别山就有不少的橡子 ， 它还被称为“称栗茧” ， 这些橡子有的如板栗子一样甜 ， 一点也不苦涩 ， 但是橡子粉制作复杂 ， 要去碗子去壳 ， 泡洗去涩 ， 磨粉筛浆去渣沉淀、凉晒 ， 同时 ， 橡子碗子还可以烤成橡胶 。
上世纪六、七十年代初有酒厂用橡子酿酒 ， 比山芋干酒还要贵 ， 山芋干酒叫“八毛虫子” ， 即八角钱一斤 ， 而橡子酒要九角贰分一斤 。
有花友看到橡子又回忆起来 ， 它觉得橡子真的很好吃 ， 现在还不少 ， 不过深秋以后才有卖 ， 做成橡子豆腐干 ， 我们那里现在卖一百块左右一斤 ， 抢手货 。 可以做凉豆腐吃 ， 撒上白糖很好吃 。 老家还用橡子法给婴幼儿涂红屁屁呢！效果很好 ， 现在都还是这样用 ， 而且比什么爽身粉健康多了 。
关于橡子 ， 就介绍到这里了 ， 如今在山上也没什么人去捡 ， 还是很可惜 ， 那这种野果你见过吗？
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