头次上门,婆婆做了4个菜,准儿媳嫌寒酸,被当地人嘲笑,不识货


头次上门,婆婆做了4个菜,准儿媳嫌寒酸,被当地人嘲笑,不识货


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头次上门,婆婆做了4个菜,准儿媳嫌寒酸,被当地人嘲笑,不识货


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头次上门,婆婆做了4个菜,准儿媳嫌寒酸,被当地人嘲笑,不识货


一方水土养一方人 , 每一个地方都有当地的特色饮食 , 这些特色饮食可能只有当地人知道 , 其他地方的人并不熟悉 , 因此面对着一个地方的特色饮食 , 不要急着下结论 。
女子头次上门 , 未来婆婆准备了4个菜 , 女子嫌太寒酸 , 却遭到当地网友的嘲笑 , 说她不识货 , 女子的婆婆是山东日照莒县一个农村 。

这4个菜有一个非常有名的响亮的名字叫四大糊涂 , 以前这4个菜只有逢年过节或家里办喜事的时候才吃上 , 如今条件好了 , 想吃随时都可以吃 , 女子未来的婆婆把她当成贵客 , 特地为她做了这四个菜 。

这4个名叫四大糊涂的菜 , 分别有糊涂鸡 , 糊涂鱼 , 糊涂丸子和糊涂松肉 。 这4道菜的做法是相同的 , 只是用的食材不同 , 将鱼丸子松肉分别切成小块 , 用盐姜蒜等调味料腌制半小时 , 再在这些食材上抹上干粉 , 再蘸上鸡蛋液 , 放在油锅里炸成金黄色即可 。

糊涂肉丸的做法 , 相对来说复杂一点 , 把肉剁成肉泥做成丸子 , 再有同样的方式炸熟 。 一般都是先把肉炸熟 , 再炸丸子再炸鸡最后炸鱼 , 因为鱼有腥味 , 炸过鱼的油再炸其他的可能会带着这种味道 , 最后炸鱼 , 炸好的糊涂菜外酥内软 , 非常好吃 , 这种美食已经成为当地的非物质文化遗产 , 家家户户都会做 。

男友跟女子讲了这4种菜的来历 , 跟郑板桥有关 , 郑板桥当时在潍县做县令 , 微服私访来到莒县 , 当地人请他吃了这4种菜后 , 郑板桥连声夸赞 , 问菜的名字 , 因为当时郑板桥的难得糊涂很有名 , 当地人就告他告诉这四个菜叫四大糊涂 , 邓板桥当时还留下了墨宝 , 从此当地的四大糊涂菜广泛流传开来 。

女子得知这四道菜的来历后 , 知道误解了未来的婆婆 , 立刻向婆婆道歉 , 两个人不计前嫌 , 一起品尝了这四道菜 。
【头次上门,婆婆做了4个菜,准儿媳嫌寒酸,被当地人嘲笑,不识货】吃过之后女子大开眼界 , 看上去卖相一般的菜品味道却很好 , 这主要是食材新鲜 , 而且加工过程没有加任何的添加剂 , 吃的是它原汁原味 , 特别是用当地花生油炸过的食物格外香!

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