花菇泡发要多久

【花菇泡发要多久】鲜花菇无需泡发，干花菇用25℃-35℃的冷水泡发一般须要6-8小时，用温水可以减少泡发的时光，不建议用热水泡发，用热水泡发虽然可以在短时光内把花菇泡发好，但是可能会使花菇的养分成份流失。
花菇泡发要多久

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花菇用温水泡是相对较好的，不仅可以保存花菇本来的味道，还可以减少泡发的时光。
常温下花菇的泡发时光不宜过长，一般可以前一天晚上泡，第二天中午吃，但是如果是放在冰箱里泡发则可以泡一周时光左右。