鸡公煲是哪里的特色
鸡公煲是重庆特点菜烧鸡公和重庆干锅鸡在外地改进变种的菜品 。鸡公煲吃起来浓郁滑嫩，麻辣鲜香，口感醇厚，令人回味无限 。其制造口味可依据不同处所的须要调剂，分为微辣、中辣、重辣各味型 。
鸡公煲是哪里的特点
文章插图
重庆鸡公煲是外地制造的菜品，与重庆烧鸡公的做法有必定差别 。
重庆的鸡公煲的一般做法是鸡肉下锅翻炒后，再加上一些青椒丁和金针菇 。而烧鸡公一般选用公鸡，做法是把鸡肉放在卤水里煮出来，再把它进行烘烤 。
【鸡公煲是哪里的特色】重庆鸡公煲广受全国各地大众的爱好，是渝菜在外传播的进程中适应该地饮食文化的表示 。
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