竹笋冷冻保存方法

竹笋放冷冻保留会容易把竹笋的水分抽干，保留竹笋的时候可以不剥去外壳，带壳保留，然后用厚一点塑料食品袋封严，塑料食品袋严封可以防止竹笋过度失水，然后放入冷冻室室内就可以了。
竹笋冷冻保留办法

文章插图
【竹笋冷冻保存方法】新颖竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜。办法是新颖竹笋剥壳，切成两半，沸水中焯一分钟左右，捞起沥干水分，然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏。这样放置里面的养分价值流失比拟少，也不容易滋长细菌及有毒有害的物资，保质期相比较较长。