面包糠怎么用

面包糠重要是用来沾在油炸食品的表面 , 比如:猪排、牛排、里脊等 , 裹上面糊或者鸡蛋液后再沾上一层面包糠 , 这样再去炸可以让食品坚持外焦里嫩 , 美味可口 。
面包糠怎么用

面包糠怎么用

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面包糠是一种应用十分普遍的食品添加附料 , 由面粉等原料一起放入专用机器打碎烘干而成 。
【面包糠怎么用】食品裹上面包糠可以起到缓解食品被炸焦的作用 , 使油炸食品更加香甜酥脆 。

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