怎么做潮汕炒饭（潮汕菜）好吃？学做潮汕炒饭（潮汕菜）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的潮汕炒饭（潮汕菜） 。
本食谱来自【小矮子的大长腿】老师分享的潮汕炒饭（潮汕菜）的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
起床后发了会呆，不知道该买什么菜，某人看到电视上再播什么饭的，说想吃炒饭
做潮汕炒饭（潮汕菜）所需食材：主料：米饭两人份，豇豆一把，香菇16个，菜脯适量，猪肉丸10颗，酱油适量，盐适量，猪油适量
潮汕炒饭（潮汕菜）的做法步骤：【潮汕炒饭（潮汕菜）的做法（豆角）】1. 准备潮汕猪肉丸十几颗，香菇十几个
2. 豇豆一把，潮汕菜脯一条
3. 潮汕菜脯切小丁
4. 潮汕猪肉丸切小丁
5. 豇豆切成2-3厘米的小条
6. 香菇切小丁
7. 准备工作完毕
8. 下猪油
9. 煸炒下香菇，盛出
10. 第二个炒，猪油要下得多点
11. 先下猪肉丸丁煸炒
12. 豇豆下在猪肉丸丁里面一起煸炒，下盐调味，盛出
13. 最后下猪油
14. 煸炒菜脯丁（不用下盐，菜脯本身就是咸的了）
15. 配料都弄好
16. 下猪油，油热下米饭翻炒
17. 先下豇豆猪肉丸丁翻炒一会
18. 再下菜脯丁香菇丁翻炒一会
19. 最后下酱油调味即可
20. 装盘 。
温馨提示：和米饭炒的时候先下豇豆猪肉丸丁，因为比较难熟
大家在烹饪潮汕炒饭（潮汕菜）的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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