怎么做咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉好吃?需要哪些食材?提供咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉 。
分类:主食
使用的厨具:炒锅
口味:咖喱,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单
我们一家人都爱吃咖喱美食,而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭 。咖喱则是家里常备的咖喱,因为备了咖喱做美食就方便很多,也不用其他调味,加了咖喱就OK啦,即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的 。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭,为了给老公做这个炒饭,特意在蒸米饭时多蒸了一碗,好留到晚上给他做炒饭吃,哈哈,我算得上贤妻良母吧 。
做咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉所需食材:主料:米饭1小碗,牛肉100g,咖喱块2小块
辅料:胡萝卜60g,洋葱50g,熟豌豆60g,西兰花100g
咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的家常做法,最正宗的咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉怎么做好吃
一、 牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色,还有部分血色
【咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法(西兰花)】二、把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒
三、加入咖喱,我用了2小块,大约35克的样子 。如果做得多可以多放些咖喱
四、加少许热水不断翻炒,让咖喱融化
五、 待咖喱完全融化,汤汁也基本收干时
六、放入米饭
七、米饭炒散炒均匀后,放入熟豌豆
八、 翻炒均匀即可
九、西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
十、加入沙拉汁拌均匀
十一、把炒好的咖喱饭盛入盘中,然后把拌好的西兰花放中间 。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
做咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的小窍门:咖喱是各种味道都调好的,不用再加其他调味料 。我家口味淡,放的咖喱少,感觉咸淡刚好,如果口味偏重,可以适当多放些咖喱
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