怎么做西红柿炸鱼汤好吃？需要哪些食材？提供西红柿炸鱼汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西红柿炸鱼汤 。
分类：汤类，家常菜，汤羹
使用的厨具：炒锅
口味：酸咸，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：普通
做西红柿炸鱼汤所需食材：主料：炸鱼段适量，西红柿2个
辅料：盐适量，葱花适量，芹菜叶少许
西红柿炸鱼汤的家常做法，最正宗的西红柿炸鱼汤怎么做好吃
【西红柿炸鱼汤的做法（西红柿）】一、西红柿洗净，顶部用刀划十字 。
二、把一根筷子插到西红柿中，用小火将西红柿烤一会，西红柿皮裂开就可以了 。
三、撕掉西红柿皮 。（用火烤的西红柿剥皮的时候不会带下来西红柿的肉，只有一层薄薄的皮）
四、将西红柿切成合适大小的块 。
五、炒锅预热，倒油，放入葱花炒香 。
六、倒入西红柿块，翻炒均匀 。
七、西红柿炒软后，加入适量开水，放入炸鱼块，中火煮10分钟，加盐调味 。
八、盛入预热好的砂锅中，撒上少许芹菜叶或香菜即可 。
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