怎么做茼蒿鱼头汤好吃?学做茼蒿鱼头汤需要哪些食材?为您提供茼蒿鱼头汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茼蒿鱼头汤!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
茼蒿鱼头汤的简介:我月子里常喝的一道汤 。不光营养好,而且味道鲜美,鱼肉嫩滑 。做法还简单 。强烈推荐哦~~~
茼蒿鱼头汤的食材:主料:草鱼头500g茼蒿200g辅料:姜15g盐适量油适量茼蒿鱼头汤的做法图解步骤:
1.鱼头剁大块,下盐和姜丝腌上 。
【茼蒿鱼头汤的做法(茼蒿)】
2.苘蒿洗净待用 。
3.炒锅下少许油,下腌好的鱼头略煎 。
4.下水开大火煮至汤汁发白鱼肉熟 。
5.下洗净的苘蒿煮开后起锅 。
小贴士:鱼头腌的时候有咸味,所以起锅前下盐要注意 。
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