怎么做蔬菜海鲜粥好吃？学做蔬菜海鲜粥需要哪些食材？为您提供蔬菜海鲜粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蔬菜海鲜粥 。
工艺：煮，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：90分钟，烹饪时间：<90分钟
做蔬菜海鲜粥所需食材：主料：大米1杯，芹菜30克，豌豆50克，南美虾8只
辅料：食用油少许，葱姜少许，麻油1汤匙，食盐2小勺
教您蔬菜海鲜粥的家常做法，蔬菜海鲜粥怎么做好吃1.备好食材
2.将大米倒入内胆中淘洗干净
3.根据大米多少来加适量清水、放入电饭煲中
4.加盖选择煮粥功能
5.趁着煮粥的时间，将芹菜浸泡、洗净切小段备用
6.另起锅烧热倒油、煸香葱姜沫、倒入豌豆和大虾
7.再加点食盐有点底味，开小火炒一会儿关火备用
8.待电饭煲上时间显示还有20分钟左右时
9.打开电饭煲，放入刚煸好豌豆大虾、用饭勺搅拌均匀加盖继续
10.过10分钟再打开倒入芹菜碎、同样搅拌下加盖继续
11.听到电饭煲音乐响起时，打开上盖加食盐再调味
12.最后淋上香油拌匀，出锅咯~~~
蔬菜海鲜粥烹饪技巧：【蔬菜海鲜粥的做法（汤粥菜谱）】1、米量及水量根据各人喜欢稀稠程度决定，没有统一标准2、豌豆不易熟且有豆腥味，所以我喜欢提前将豌豆炒至6成熟、再放至稀饭中更好吃3、芹菜易熟也易变色，所以不要过早放入、出锅前会儿放就好了
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