怎么做冬瓜丸子汤好吃？学做冬瓜丸子汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的冬瓜丸子汤 。
本食谱来自【爱吃小二】老师分享的冬瓜丸子汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，煲汤、午餐、东北菜；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。
一碗热乎乎的冬瓜丸子汤驱走冬日的严寒
做冬瓜丸子汤所需食材：主料：肉馅300g，冬瓜500g，金针菇100g
冬瓜丸子汤的做法步骤：1. 冬瓜去皮去瓤切成5mm的厚片
2. 金针菇去根洗净
3. 七分肥三分瘦的肉馅
4. 肉馅加入盐，酱油，料酒，葱姜末，两勺淀粉搅拌，直到肉馅起筋
5. 锅中水烧开后，肉馅放入手心中，攥紧拳头，让肉馅从虎口挤出，用小勺挖起放入水中
6. 水煮沸后撇清浮末，让汤很清
7. 倒进冬瓜片，金针菇大火煮沸，冬瓜变成透明后就可以了，放入盐调味即可
8. 一碗热乎乎的冬瓜丸子汤驱走冬日的寒冷
【冬瓜丸子汤的做法（冬瓜）】大家在烹饪冬瓜丸子汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
推荐阅读
- 家常小肋排的做法（冬瓜）
- 比肯德基还好吃的鸡肉粥的做法（汤粥菜谱）
- 小米百合粥的做法（汤粥菜谱）
- 上汤西兰花的做法（汤粥菜谱）
- 冬瓜银鱼汤的做法（汤粥菜谱）
- 菠菜肉丸汤的做法（汤粥菜谱）
- 鲜香鲳鱼汤的做法（汤粥菜谱）
- 皮蛋肉丝粥的做法（汤粥菜谱）
- 甜豆虫草花煲鸡汤的做法（汤粥菜谱）
- 白菜鸡蛋汤的做法（汤粥菜谱）