蒜瓣丝瓜的功效与作用：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
蒜瓣丝瓜的制作材料：丝瓜1个蒜1头油适量盐适量葱适量味精适量
蒜瓣丝瓜的家常做法：
1.主辅料：丝瓜、蒜 。
2.丝瓜洗净 去皮、切条 。
3.大蒜切块 。
4.热油 ， 爆香蒜片
5.放入丝瓜条翻炒均匀 。烧制2分钟 ， 加盐、味精调味 。
【蒜瓣丝瓜的做法（丝瓜）】
6.出锅装盘
小贴士：此菜肴不要加酱油 ， 讲究的原汁原味 。
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