看了韩综 #尹食堂 本来很久没吃已经淡忘的的韩式烧肉又从心中复活了 。
走到 #好市多 也不忘记要带回一组两大罐的 #韩式烧肉酱 。
不过这幺大罐的酱料该怎幺用呢！那就是无所不用其极的用 ， 什幺都要拿出来拌一下炒一下 ， 今天腌牛肉炒菠菜先......
切薄片 ， 略腌韩式烧肉酱 ， 加上菠菜同炒 ， 是超夯韩式口味的下饭菜 ， 包成饭捲当野餐料理也很美味喔！
份量：6人份
烹调时间：5分钟
做韩式烧肉酱牛肉炒菠菜 家常小炒所需食材：牛(猪)肉切薄片或肉丝300g ， 菠菜1/2把 ， 300g ， 韩式烧肉酱3-4大匙 ， 酱油(视个人口味添加)1大匙 ， 蒜末及辣椒末(可不加)1大匙 ， 太白粉1小匙 ， 米酒1大匙 ， 油 ， 腌肉用1大匙 ， 油 ， 炒肉用1大匙
韩式烧肉酱牛肉炒菠菜 家常小炒的做法图解：
一、所有材料(除了菠菜)包括油 ， 全部都拌在一起 ， 腌渍一下 。
二、菠菜洗净切五公分段备用 。
三、热锅后熄火 ， 加入一大匙油 ， 下腌好的肉丝拌炒 。开中火炒到肉片七成都转白 。
四、加入波菜翻炒一下 ， 盖上锅盖转大火 。约一分钟冒出白烟蒸气即可开盖检视 。菜会自动出水 ， 如担心烧焦可以加少许水(半铲水)进锅子再转大火
五、菜软熟翻拌一下即可熄火 。
【韩式烧肉酱牛肉炒菠菜 家常小炒的做法（韩国料理）】六、五分钟上菜 ， 快来试试吧！
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