怎么做酱烧魔芋好吃?学做酱烧魔芋需要哪些食材?为您提供酱烧魔芋最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱烧魔芋!
酱烧魔芋的介绍：【酱烧魔芋的做法（魔芋）】首先必须承认我是第一次吃也是第一次见到魔芋 。以前只是经常听说这是一种减肥利器 ， 但一直没有尝试 ， 也没有在菜场或者超市注意到过 。直到今天打开冰箱发现老妈买的一块魔芋 ， 我才恍然大悟：原来长这样！我还一直以为长得跟芋头差不多呢-_-!赶紧上网百度 ， 原来这是魔芋经过加工后的魔芋豆腐 。
酱烧魔芋的食材和调料：魔芋蒜姜葱盐黄豆酱生抽白砂糖
酱烧魔芋的的家常做法 ， 最正宗酱烧魔芋怎么做好吃准备食材 。将魔芋、葱、姜冲洗干净 。
将魔芋切成正方形小块 ， 葱、蒜、姜切碎 。
将魔芋放入冷水锅中 ， 待水沸腾之后捞出 。
在等待魔芋煮开的同时 ， 烧热油锅 ， 加姜蒜炒香后 ， 加入一勺黄豆酱、少许酱油、盐和糖翻炒 。
将用水焯过之后的魔芋块加入热锅中翻炒1~2分钟 。
出锅之前加入葱末炒匀 ， 关火！
小贴士1.经过加工的魔芋口感涩麻 ， 不能直接食用 ， 必须用开水焯烫 。2.炒香姜蒜和黄豆酱时 ， 火要小一些 ， 并不时搅动 ， 以免把酱炒糊了 。3.黄豆酱本身就比较鲜咸 ， 盐糖酱油加少量即可 。
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