准备时间：10分钟内
【小米南瓜羹的做法（胃炎食谱）】制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
小米南瓜羹的简介：小米又名粟 ， 有健脾和胃、补益虚损 ， 和中益肾 ， 除热 ， 解毒之功效 ，
小米熬粥营养丰富 ， 有“代参汤”之美称 。
南瓜既当菜又代粮 ， 在农村很有人缘 。
近年来 ， 人们发现南瓜不但可以充饥 ， 而且还有一定的食疗价值 ， 而且南瓜的营养成分较全 ， 营养价值也较高 ， 它含有丰富的维生素A、B、C及矿物质 ， 必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ， 可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 ， 于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂 。
此款粥羹适合血气亏损、身体虚弱者 ， 胃口不好 ， 体内有热毒也可以多喝小米南瓜羹 。尤其适合孩子和老人食用 。
小米南瓜羹的食材：主料：南瓜500g小米面50g辅料：白糖适量小米南瓜羹的做法图解步骤：1.准备好所有的食材 。
2.小米面加入适量的清水调成面糊 。
3.南瓜去皮切块 。
4.放入碗中包入保鲜膜入微波高火3分钟 。
5.然后用汤勺压成南瓜泥 。
6.锅中水烧开 ， 倒入小米面糊慢慢搅拌均匀 。
7.煮至5分钟 ， 小米糊浓稠 。
8.然后倒入南瓜泥继续搅拌均匀 。
9.煮上5分钟关火 ， 喝的时候可随意加入白糖 。
小贴士：小米面要先用清水调制成稍稠的面糊 ， 锅中水开在慢慢加入面糊 ， 一般加入一边搅拌 ， 这样面糊入锅才不会成疙瘩 ， 煮的时候也要一边搅拌一边煮至 。
南瓜用微波炉煮熟压成泥 ， 再倒入小米糊中 ， 可以节省时间也容易操作 。
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