清炒土豆丝的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
清炒土豆丝的食材和调料：【清炒土豆丝的做法（水肿食谱）】土豆一个辣椒干葱猪油
教您清炒土豆丝的家常做法 ， 清炒土豆丝怎么做好吃1.将土豆用擦丝器擦成丝状 。
2.倒入土豆丝 。
3.锅内倒油后放入葱花和红椒爆香 。
4.擦好的丝用水泡下洗净淀粉 。
5.加一勺荤油 。
6.快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅 。
小贴士土豆丝据很多吃货研究用刀切的丝比擦丝器擦出来的更好吃,但是时间赶不上的话用擦丝器也是一个省时省事的方法
用清水洗掉淀粉是为了让土豆丝清脆好吃不粘糊
多加一勺荤油可以让土豆更香更好吃
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