准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
山药莲子黑米粥的简介：在道家医学里，山药有一个名称叫做“气死小人参” 。这样的说话就足以证明山药功效强大，在山药强大的功效面前，人参也被比的郁闷了 。山药能补益肺气，道医讲，色白入肺 。而在吃山药时我们都习惯把山药的须和皮去掉 。但是研究表明，山药的皮和须能入胃，对血糖的控制很好 。
可是我一次都没吃过山药的皮和须，总感觉那些吃着也怪怪的，也许我们习惯了吃山药的里面，那些皮和须看着比较不那么舒服，感觉还有点不卫生 。
黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用 。米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的 。
山药莲子黑米粥的食材：主料：山药50g黑米100g莲子20g辅料：糯米20g山药莲子黑米粥的做法图解步骤：1.主料：山药、莲子、黑米
辅料：糯米
2.把莲子洗净，泡30分钟左右
3.黑米洗净
4.糯米洗净
5.把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火，等高压锅能打开
【山药莲子黑米粥的做法（腹泻调理食谱）】6.把山药洗净去皮切块
7.加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可
小贴士：黑米要是泡的时间长 。
煮的时候就把黑米泡的水一起煮 。
山药切后快速加进锅里 。
防止被氧化 。
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