准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
冬瓜薏米煲猪骨的简介:【冬瓜薏米煲猪骨的做法(腹泻调理食谱)】冬瓜汤是清热解暑、健脾利尿、除烦止渴 。冬瓜薏米猪骨汤是一道好味兼养颜的靓汤
薏米:性微寒,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。
冬瓜:止渴、消痰、利小便,味甘,性微寒 。功能利水祛湿,通利二便,清肺化痰 。捣成汁服,可止消渴烦闷,解毒 。
材料:猪骨250克冬瓜1000克薏仁米100克蜜枣1粒, 姜3片
做法:冬瓜连皮带囊仔,洗净切块;薏米稍浸泡多洗几次、蜜枣洗净;猪骨洗净 。全部用料放入汤煲,大火煮开,改文火煲2小时,调味食用 。
冬瓜薏米煲猪骨的食材:主料:猪骨250g冬瓜1000g薏米100g辅料:蜜枣适量盐适量姜适量冬瓜薏米煲猪骨的做法图解步骤:1.冬瓜,薏米,蜜枣,姜,猪骨
2.薏米稍浸泡多洗几次
3.全部材料加水2000毫升(12碗左右),大火煲开,改小文煲2小时 。
4.煲开的时候把漂浮的泡沫打去,只有汤会更清晰 。
5.小火煲2小时,放盐调味,即可饮用 。
小贴士:本汤甘寒滑利,若脾胃虚寒者则不宜 。大便溏泄者,薏米宜炒后用
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