美式炸鸡的做法(化学毒素人员食谱)

美式炸鸡做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜,不一定要看美式炸鸡视频才能学会,但怎么做美式炸鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道美式炸鸡吧 。
美式炸鸡的食材和调料:
鸡腿 1个 鸡翅 1个 洋葱 1/4个 蒜 1瓣 面粉 100克 玉米淀粉 20克 牛奶 100ml 白胡椒粉 1茶匙5克 红甜椒粉 1茶匙5克 盐 2茶匙10克 百里香 2根 食用油 50ml
教您美式炸鸡的家常做法,如何做美式炸鸡才好吃
一、 鸡腿洗净后,用刀从关节部位切断 。将鸡翅洗净,用刀从翅中与翅膀根,翅中与翅尖的关节连接部位切断,备用
二、 洋葱和蒜去皮切成碎末,百里香洗净后,将叶子留下(不要脉络),切成碎末 。把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中,拌匀备用
三、 将分割好的鸡肉放入容器中,加入盐,百里香,白胡椒粉,红甜椒粉,洋葱碎,蒜碎,油,然后抓匀,腌制6小时以上
四、 取出腌好的鸡肉,将每一块肉都先均匀的蘸好混合面粉,然后再沾牛奶,接着再把鸡肉蘸满混合面粉
五、 锅中倒入油,油的量要可以没过鸡肉 。当油温6成热时,将鸡肉一块一块的放入锅中,炸制8分钟左右,变成金黄色即可捞出,沥干油份后食用
家常美食小贴士:
【美式炸鸡的做法(化学毒素人员食谱)】1、如果时间允许的话,最好能将鸡肉腌制12小时以上,这样的话,鸡肉更容易入味 。2、为了确保能炸出的鸡肉外表有酥脆的面皮,建议您一定按照文字步骤(4)去做,如果喜欢吃多多的酥脆面皮,多重复几次就可以了 。3、炸制的东西表层会有油,炸好后用厨房纸巾吸去多余的油份,这样吃起来口感会更好 。4、牛奶也可以用清水代替,目的都是可以使面粉更好的沾在鸡肉上 。但用牛奶,炸出来的鸡肉味道更香 。5、最好能使用玉米淀粉,因为它炸出来表皮会很脆,如果实在没有,也可以用土豆淀粉代替吧 。

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