香酥草莓派的功效与作用：防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品
香酥草莓派的食材和调料：低筋面粉100克黄油60克新鲜草莓150克高筋面粉10克细砂糖35克水33克鸡蛋25克牛奶40克盐1/4小勺杏仁香精数滴
教您香酥草莓派的家常做法，香酥草莓派怎么做好吃1.派皮制作：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克；黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀 。混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子 。在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟 。把松弛好的面团擀成薄片，擀好的面片盖在派盘上 。用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密 。用擀面杖在派盘上滚过，把多余的面片切断 。移去多余的面片，做好的派皮放在一边待用
2.杏仁酥粒的制作：黄油软化以后，加入细砂糖，搅拌均匀 。倒入面粉，再倒入杏仁碎 。揉成面团 。揉好的面团放在冰箱冷冻至硬 。取出冻硬的面团，用手搓散，就成为颗粒状的杏仁酥粒了
3.草莓馅的制作：新鲜草莓洗净，切成小丁 。黄油隔水加热至融化以后，倒入牛奶和细砂糖、盐，搅拌均匀，再加入高筋面粉，用打蛋器打成浑浊的混合物 。倒入鸡蛋，搅拌均匀，加入几滴杏仁香精（没有可不放） 。把切好的草莓丁倒进第五步的混合物里 。搅拌均匀，草莓馅就做好了
【香酥草莓派的做法（不孕不育食谱）】4.香酥草莓派的制作：在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起 。倒入草莓馅至9分满 。在派的表面撒上厚厚的杏仁酥粒，把派盘放在烤盘上，烤盘送进预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，烤到酥粒变成金黄色，内部馅料凝固即可
小贴士1、做派剩下的派皮，可以重新揉成团，擀开，切成小块（或用饼干模切出各种形状），放进烤箱用180度烤15分钟左右，做成小饼干（口感不太甜，可以蘸果酱吃） 。
2、做这款派，需要分别制作派皮、杏仁酥粒、草莓馅 。可以灵活安排制作每一部分的顺序 。
3、杏仁香精（almondessence）在大型超市的进口调料货架上可以找到 。一次只需要几滴就够，不要多放 。如果买不到，可以省略不放 。
4、这款派，外层酥松可口，内馅香滑细嫩，咬下去，草莓的清甜加上杏仁的香气，非常好吃哦 。
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